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旭山公園売店 shop asahiyama park

北海道旭川市にある「旭山公園」。公園内にある『旭山公園売店』からのソフトクリーム情報や、桜の開花状況、隣接する《旭山動物園》のHOTな情報を発信していきたいと思います。

お盆が過ぎて空気が、空が、秋だな~と感じます。

お店の窓を開けていると入ってくる風が秋…

爽やかで どことなくヒンヤリとしていて…あぁもう夏は終わってしまったのでしょうか?

今年もまた半袖のお洋服を買うことなく過ぎていくんだな~(毎年この時期 同じことを呟いていますが…

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夏休みも終わり、お盆休みも終わって、ちょっと寂しくなった皆さんのために!

コカ・コーラキャンペーンを開始しました~

ソフトクリームと一緒にコカ・コーラ製品を350円以上お買い上げいただいたお客様にコカ・コーラ オリジナルグッズをプレゼントいたします。

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オリジナルグッズがどんなものがありますか…というと

ショッピングにも便利なかわいいデザインのエコバックから、何枚あっても助かるハンカチ、お皿、グラスなど種類豊富に用意しています。

ただ、数には限りがありますので欲しいものがある方はお早目にご来店ください。

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ミニのソフトクリーム(260円)とSサイズのドリンクのお買い上げや、フロート2個のお買い上げでもプレゼントできます。

詳しくは店頭スタッフまで。

グッズが無くなるか、8月31日でキャンペーンは終了といたします。

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さて、久しぶりにお客さまから当店のオリジナルぬりえを塗って見せていただきました~。

お兄ちゃんと妹さんの作品です。

去年も見せていただいたのを覚えています。

色遣いや塗り方がグッと上手になっていて、一年の差を感じますね。

いつも来てくれてありがとうございます~

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パパさんが今年も3年ぶりに梅干をつけてくれました。

お天気がいまいちで天日干しがなかなか進まなかったのですが、ようやく出来上がったようです。

太陽の光を浴びてほこほこに暖まった梅干はよだれがジュルルと出るような香りに食べるとまだ少し若い味。

毎日少しずつ食べて年数が経つごとに うま味というか まろやかさが出て梅干の味が少し変わって行きます。

人間も年を取るごとにそんな熟成された人間になっていかねば…な~んて思った夏の朝でした。

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先日ツイッターでギガ盛りパフェを食べに来てくださ~い!とつぶやいたところ、とっても多くのイイネとリツイートを頂きました。

3年前から始めた「ギガ盛りパフェ」

試作した時には本当に売れるのだろうか?

何人で食べてくれるのだろうか?と心配しましたが、お陰様で年々注文する方が増えている状態です。

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当店の人気メニューをすべてモリモリにしたギガ盛りパフェ。

割合的にはシェアして食べる方とお一人で食べる方とほぼ半々。

私はお腹が比較的弱いのでチャレンジしたことないけれど、まるでカレーのようにペロリペロリ食べていくお客様をいつもいいな~、私も食べてみたいな~とうらやましく見ています。

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そして当店がオープンして一か月目から出来たメガ盛りソフトクリームはなんと去年は一番注文が多かった人気メニュー。

8段巻いているソフトクリームを新聞や雑誌で見たことのある方も多いはず。

月替わりでバニラ以外もメガ盛りにできるので本当に多くの方に食べていただいています。

メガ盛りソフト

こちらはコーンでしかお作りできません。

真っ直ぐに巻いていく私たちスタッフの技術も一緒に楽しんでいただければな~と思いながら日々巻いています。

メガ盛りソフトクリームはお客様に渡すと笑顔になっていただける商品。

私たちスタッフもなんだか嬉しくなっちゃうそんなメニューでもあります。

さて、あなたはどっちのメニューがお好き??

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こんにちは

毎日お客さんと天気と温度の話ばかりをしているここ数週間(あちーあちー

少し湿度が下がり寝苦しい夜が減ってきました。

全国的に暑い日が続いていますがみなさんの所は大丈夫ですか~??

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8月1日から始まった今月の限定メニュー「メロンパフェ」

お陰様で多くの方に喜んでいただいています。

今回はメロンパフェ作成の様子をちら見せ~

パフェの容器にあらかじめ角切りにしたメロンは入れてスタンバイ。

注文を受けてからその上にソフトクリームを巻き、スライスしたメロンをトッピングしていくのですが…

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ううう!メロンがムッチリで容器からあふれそう…

カリカリの食感のキャラメルクランチを最後にパラリとかけて…

食べ応え満点のメロンパフェの出来上がり~。

メロンパフェを作っているとお店の中がメロンの香りでいっぱい~!!いい匂い。

パクッと上からいっちゃって~

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今日のメロンは「いしかりキング」

赤い色がとてもきれいで とろけるような甘さのメロンです。

あるお客さまから「ここのメロンを食べて毎年 夏が来たと思うのよ~」と言っていただきました。

夏の風物詩の一つに当店のメロンパフェがなれたら嬉しいですね

ご来店、お待ちしています。

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今日から8月になりました!!

今年は寒い日が春先から続いていて、ストーブが欠かせないね~なんて会話をしていたのがまだ数か月前なのに、

ここ最近は湿度が高くてベタベタ~な日が続いています。

旭川は冬は-20度にもなり、夏には30度超える日もあり、年間の気温差が50度というところ。

暑さも寒さも上手に楽しんで生活していきたいですね!

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さて、今年もやってきました~!!

生メロンパフェ~!!

もう、4年目?になるこのメニューもだいぶリピーターさんが増え、先月は来月絶対来ます!なんていう嬉しいお言葉をたくさんいただきました。

一度食べていただくと本当にメロン甘さとソフトの旨さに驚かれ、販売期間中に2度3度食べに来る方も多くいるメニューです。

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今年の新人スタッフASさんも うちにあったメロンでメロンパフェを作る練習をしてもらいました。

メロンの切り方、盛り付け方のレクチャーを受けてもらいます。

どのスタッフが作っても同じようにメニューが作れないといけないので…。

もちろん、試作品はその後 美味しくいただきました。

実際に自分たちが食べてみて、その美味しさを自分たちの口で伝えたほうがお客様にすごく伝わる気がします。

心がこもるって言うか、気持ちが入るというか、そういう所ってすごく大事。

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そして今年のメロンパフェの一番のお客様はいつも市外から来てくださる女性の方。

「去年も一昨年もメロンパフェを食べ損ねたので今年は1日の午前中に来ました!」と言ってお買い上げ~。

わざわざ遠い所をどうもありがとうございます。

そんなお客様がいてくれるから、毎日の仕入れも、メロンの追熟や生のフルーツならではの難しい管理もスタッフ全員頑張れちゃう

メロンパフェは仕入れた分しか販売できないので夕方には売り切れていることもありますのでお早目にお越しください。

お待ちしていま~す!!

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先日、どうしても「ナン」が食べたくなって、小麦粉をコネコネしていたのですけど、こねてもこねても手にべったりくっつく状態。

両手にナンの生地がべったりで、携帯で対処法を検索することも、小麦粉を追加もすることもできない、コネコネ地獄に陥りました。

ちょうど夏休みで家にいた三男に助けを求めると「分量、間違ったんじゃないの?小麦粉足せば?」となり、さらにどんどこ小麦粉足して…

なんとか焼きあがったお手製ナンは市販の物とは固さが全然違う、ハード系のナンになってしまいました。

なのに三男からは「今まで作ってきたお母さんの料理の中のトップ10に入る!」と大絶賛(正しいナンを教えてあげたい…

レシピ見て作ったのに…と凹みますが、また次の休みには再チャレンジしてみようとたくらんでいる今日この頃

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さて、なんだか最近は雨が多いですね。

そして、北海道らしからぬジメジメ~ジトジト~暑い日が続いています。

そんな時におススメしたいのは喉もうるおい、ソフトも楽しめる「フロート!」

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当店のドリンクすべてにソフトクリームを乗せることが出来るので、色々な楽しみ方がありますよ。

私のおススメは「アイスティフロート」

まずは一口、無糖の紅茶を飲んで楽しむ、そしてスプーン付きストローでソフトだけを食べて濃厚ソフトの味を楽しむ、

そこからそうっと混ぜながらまるでロイヤルミルクティに変わっていく味の変化をゆっくり楽しむ。

ぜひ、お試しあれ!

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フロートの一番人気は夏らしい、色も鮮やか「メロンソーダフロート」

緑と白のコントラストも美しいダントツの1番人気です。

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2番目に人気なのは やはり王道の「コーラフロート」

メロンソーダフロートもコーラフロートも ジュースにソフトを乗せるとブワブワブワ~と泡立ちやすい商品です。

お子さまが注文の際にはご注意くださいね~

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実は当店のメニューの中でもメガ盛りソフトクリームの次に作るのが難関な この炭酸系フロートたち。

上手に巻かないとお客様にお出しする前にブワワワワ~とあふれてしまうので、ちょっと緊張しながら新人スタッフさんたちは作っていたりします。

でも、「やるしかないでしょ!」の勢いで難関メガ盛りソフトクリームも乗り越えて巻けるようになった新人ASさん。

フロートだって おちゃのこさいさい(死語?)でがんばってね~

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Shop Asahiyama

Author:Shop Asahiyama
旭川市旭山公園(旭山動物園隣)でソフトクリーム屋兼情報センターをやっています。
屋根のソフトクリームが目印。1リットルの計量カップで作る大きなパフェから毎月変わる限定メニューまで多彩にご用意。四季を通じて旭山公園の魅力をたくさんお伝えします!

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