旭山公園売店 shop asahiyama park

北海道旭川市にある「旭山公園」。公園内にある『旭山公園売店』からのソフトクリーム情報や、桜の開花状況、隣接する《旭山動物園》のHOTな情報を発信していきたいと思います。

今日は朝から大荒れの天気となっています。

天気予報には夜半から雪マークも

ストーブ点けてても寒いはずですね。

みなさんは風邪ひいていないですか?

気温差が激しいこの時期、風邪をひいている人が増えています。

みなさんも気を付けてくださいね~。

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昨日、当店のいつも来てくださっている方が、「赤ちゃん生まれましたよ~」とお店に来てくださいました。

何年もお店を続けていると、ご家族が増えたり、お子さんが成長していく様を見れたりと嬉しい事がたくさんあります。

もう一人のスタッフSさんと二人で「嬉しい変化を一緒に共有できるこの仕事ってすごいね~」とシミジミ話していました。



ヘビーリピーターさん、赤ちゃんお誕生おめでとうございます。

今シーズンはもうお会いできないと思いますが、また来年、赤ちゃんと一緒に会えるのを楽しみにしています。

来てくださって本当に嬉しかったです。

お体 大切にしてくださいね~。


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さて、上のチョコレートの大人買いは先月の我が家の話。

新作のメニューの飾りにを使いたいな~というアイディアから、家族に食べてもらって色々やってみましたが…

結局はボツとなりました

うちの家族が大喜びして(食べるのを)手伝ってくれたのは言うまでもありません。

トッピングに中身を…とも思いましたが、それもボツ

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頭の中のアイディアを形にするときには、実際に色々やってみて、多くはボツ作品となります。

考えているのと見るのでは全然違うし、食べてみるとさらに違ったりします。

そんなこんなで毎年、新しいメニューを作っています。

上の写真もボツとなったメニュー。

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何か大きなメニューを作りたいと、ワッフルをタワーのようにしてみたり…。

これも発想はわかるけど、見た目が…なのと、食べずらいのでボツ

スタッフSさんはものすごく自由な発想をする方なので、アイディアがたくさん湧いて出てきます。

それを形にするのは私なのですが、あっさり、きっぱりボツメニューになるのがほとんど 

そんななか ちゃんとメニューとして形になったものが「いちごチョコワッフル」です。

004_convert_20160923141935.jpg「いちごチョコワッフル」

8月のメニューの「生メロンパフェ」や7月の「レアチーズワッフル」なんかも こうして生まれてきた商品です。

当店一番人気の「コーヒーゼリーパフェ」は5年前にできたメニューにも関わらず、今も人気。

このメニューを超える新作が作りたいな~と日々研究中です

P1000730_convert_20120427094322.jpg 「コーヒーゼリーパフェ」

来年はまた新しいメニューを販売する予定でいます。

でも、まだ最終の形が決まっていなくて…。

構想はず~っと温めているんだけど…。

そして、試作&試食は確実に私を太らせていきます

でも、いつ来ても何かしら楽しみのあるお店でいられるように…スタッフ一同 がんばっています。

メニューで悩んだら、ぜひスタッフおすすめのメニューを食べてみてくださいね~

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こんにちは

旭山公園の木々が日に日に赤く紅葉していきます。

足元にはすでに葉が落ちて赤いジュータンのようになっているところもあります。

秋ですね~。

私は今年は食欲の秋になりつつありますが、みなさんは何の秋ですか~?

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さて今日はチョコレート味 復活のお知らせです!

毎年、「チョコ味まだですか~?」という絶大なファンが多いチョコレート味、10月になるのを待てずに復活させました!

当店のチョコはほろ苦いショコラ系の味となっています。

たくさん食べてもくどくなく、飽きずに完食できると評判です

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当店は11月3日で今シーズンの営業が終わるので、仕入れた分を販売したら再入荷の予定はありません。

どうぞお早目に食べに来てくださいね~。

バニラとのミックスがものすごく美味しいので、私のおススメは「ワッフルダブルソフト」です。

いつも来てくださるヘビーリピーターさ~ん、チョコの入荷予定が早まったので少しだけ早くに「チョコレートフェア」始めましたよ~

お待ちしていますね~。

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昨日はいろんなメーカーさんの「カフェ・スイーツ&フードフェア」というのに参加させてもらいました。

ソフトクリームはもちろん、食品、コーヒー、洗剤などが展示されており、プロの方達から聞く話は興味深く、いい経験ができました。

こういうような今まで知らなかったことを見たり聞いたりすると、頭がとっても柔らかくなるような感覚に私はなります。



この仕事に就いてから物事を色んな角度から見る大切さというのを何度も体験しました。

一方向から見て、どうしようもなく解決できない時に、他の方向から同じものを見ると全く違う答えが出てくる…。

言葉にすると簡単なことですが、頭ががんじがらめになっているときは、とても難しい事だったりします。

きっと、どんなことにも当てはまることなのでしょうが、私には苦手な事。

でも、難しいと思っていたことが、見方を変えるだけでスコ~ンと簡単に抜け落ちていくときの瞬間は大好きです。

いつも頭と心を柔らかく、広~い広~い視野で物事を見ていたいな~といつも思う私です

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こんにちは

昨日はお天気も良く、ソフトクリーム日和となりました。

お陰様で月末まで もたずに「特選抹茶」をすべて売り切り、販売終了とさせていただきます。

去年からず~っと抹茶を待っていた方、期間中、何度も食べに来てくださったみなさん、本当にたくさんのご来店ありがとうございました

また来年のこの時期に販売を考えていますので、よろしくお願いしますね~。

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さて、抹茶の次は再び「チョコレート味」が復活の予定なのですが、その前に

新メニュー「いちごチョコワッフル」(400円)のご案内です。

実はこのメニュー、色んなメニューの試作途中に偶然出来上がった商品。

あるスタッフがいちごもチョコも両方食べたい!と言った まかないメニューのような発想から出来上がりました。

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「いちごとチョコを両方ソフトクリームにかけたら、なんか懐かしいお菓子の味がする~!美味しい~!」とスタッフの間で瞬く間に流行り、

今の時期だけの商品として皆さんにも味わってもらおうと販売することにしました。

さぁ、懐かしいお菓子の味はどんな味でしょう?

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スタッフおすすめの商品なので、カップもいつもより力入ってます

かわいくデコってみました。

ひとつとして同じカップはありません。

あなたのカップはどのバージョン??

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毎月のメニューを必ず食べに来てくださっているみなさん、ぜひ食べに来てくださいね~

11月3日の閉店までもう少し…がんばって走り続けます。

ご来店、おまちしていま~す


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追伸

24、25日とお休みをいただいています。

コメントの返信、訪問は26日以降になりますので、ご了承ください。

お店は営業していますよ~
こんにちは (絵文字、無事使えるようになってましたよ~。)



ここ数日、テレビや新聞で北海道の台風の被害を目にされていると思います。

お陰様で ここ旭川は今回は快晴で、いまのところ普段通りの生活が出来ています。

前回の大雨の爪痕はまだあちこちに残っていますが、とりあえずは無事です。

たくさんの心配してくださってコメントいただいた皆様、本当にありがとうございました。

ただ、同じ北海道でも他の地域は大きな被害が出ています。

テレビで見ていても映像が出るたびに胸がギューッとなる思いで、同じ道民として泣きそうになります。

一日も早く復旧して、また以前の暮らしに戻れるよう、緑の北海道に戻れるよう祈るばかりです。

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今日から9月ですね。

昨日で大好評だった「コカ・コーラキャンペーン」も無事終わりました。

A賞を当てていったのは、多分道外の観光客の方。(一人は当たる気しかしないと言った あのお父さん

毎日来てくれて、毎日くじを引いていった常連さんはB賞。

運ってそういうものなんですね~

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さて、今月は みなさんお待ちかねの「特選抹茶」が始まります。

8月の末から、待ちきれなかったお客様が何人もいらっしゃってますが、今日から販売開始ですよ~

9月いっぱいで販売終了の予定ですが、仕入れた原料が無くなり次第、終了となります。

早め、早めのご来店がおススメです。

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こちらの「特選抹茶」はより抹茶にこだわって、

抹茶の苦みはありつつも、さっぱりとしたコクも、甘みもある…そんな贅沢な味に仕上がっています。

去年、初めて販売してからこの「特選抹茶」だけを何度も食べるのに通ってくれたお客さまも多数いる商品です。

チョコと同様、両方食べれる「抹茶ダブルワッフル」も今回より販売開始!

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抹茶ダブルワッフルは両方の味が楽しめるのに400円という値段設定となっています。

もちろん、ワッフルは毎日焼き立て!!

店内の温度が30度近くあっても、負けずとワッフルコーンを焼き続けていますよ~

ぜひ、食べていただきたい一品です。

たくさんのご来店をお待ちしています~

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今月、1日より販売開始の「メロンパフェ」ですが、去年の3倍くらいの勢いでご注文いただいています

少し多め、多めで仕入れていますが、完熟の物のみ仕入れているため、その日の分を売り切ったら販売終了です。

夜の動物園で夕方にお越しのお客さまには、なるべく早めのご来店をおススメします。

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パフェの容器にゴロゴロとカットしたメロンを入れて、その上にむっちりソフトクリームを巻いています。

ソフトクリームの周りにはさらにスライスしたメロン。

そして、カリカリした食感が楽しいキャラメルクランチをトッピング

バニラソフトとメロンって間違いないコラボです。

夏休み限定企画の「メロンパフェ」480円 ぜひ食べてみてくださいね~

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お盆も夏休みも関係なく、11月3日まで無休で旭山公園売店は営業しています

久しぶりに旭川に帰省した皆さん、宿題が全く終わってなくて気分転換したくなった学生さん、

夏休みの思い出にメガ盛りソフトを挑戦したくなったお父さん、お母さん、ご来店をお待ちしています。

楽しい思い出の隣に当店のソフトクリームがあるといいな

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追記

先日ブログにも登場しれくれたモモちゃんと、パパとママが来てくれて「メロンパフェ」を食べてくれました~

「とっても美味しかったです」って嬉しいお言葉もいただきました。

いつもブログも読んでくださってありがとう~

また来てくださいね~。



6月のチョコレート味が好き過ぎて「ヘビーリピーター」という名前までついてしまった「ヘビーリピーター」さん。

メロンパフェも何度も食べに来てくださってありがとうございます。

10月にチョコレート味を復活させたいと思いますが…来れるかな??



Shop Asahiyama

Author:Shop Asahiyama
旭山公園売店は現在冬期間のため閉店しています。4月29日より今シーズンも営業開始です。旭山公園の桜の開花情報や山野草のお知らせ、メニュー豊富なソフトクリームの話題など随時更新していきます。時々、スタッフAの気ままなつぶやきも混じっております。笑ってお付き合いくださいね~。

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